Enquanto crescia fiz muito desporto e algum teatro, mas acabei por fixar-me na fotografia, que veio a ser a minha actividade profissional.
José Sérgio nasceu em Maputo e iniciou a sua carreira de fotógrafo em Moçambique na Editora Escolar INDE.
Trabalhou como fotojornalista para vários órgãos de informação e integrou a organização humanitária Médicos Sem Fronteiras como supervisor operacional e responsável pela cobertura fotográfica de programas de combate à cólera. Paralelamente, foi desenvolvendo outros trabalhos de produção e edição fotográfica.
Já em Portugal, foi fotojornalista do semanário Blitz (2000 a 2006) e do semanário Sol (2006 e 2015). Actualmente, é fotógrafo freelancer.